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FOOD & WINE

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Durante l’estate si mangia meno e spesso per via del caldo non si ha nemmeno tanta voglia di cucinare. Ma c’è un però: la cosa divertente di questa stagione è che ci si può sbizzarrire per creare dei piatti freddi leggeri e veloci – sfruttando le verdure colorate di stagione – che volendo si possono anche preparare in anticipo, senza quindi dover star troppe ore sui fornelli! Oggi vi preparo un primo piatto molto gustoso: farfalle prosciutto e melone.

July 12, 2017 0 comment
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Traveller Shouts è un piccolo grande spazio dove si parla di viaggi, guide turistiche, vino, cibo e sono davvero entusiasta di poter dare anch’io un contributo ed arricchire ancor di più questo blog. Mi presento, sono Laura e la mia passione sono i dolci e la cucina, un hobby che ha praticamente la mia età, infatti, fin da piccola ho sempre guardato con sguardo incantato e di profonda ammirazione mia mamma e le mie nonne mentre impastavano e cucinavano. Da qualche tempo scrivo nel mio blog dedicato ai dolci, ma da oggi interverrò di tanto in tanto anche qui, con qualche simpatica ricetta di cucina che sono certa riuscirete a copiare anche voi!

April 4, 2017 0 comment
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Per gli appassionati del buon vino e di splendide vallate, tra dolci saliscendi non può mancare una gita nella Valpolicella, a pochi km da Verona, in un territorio ricco di cultura ed enogastronimia, a sud dell’Adige e ad est della città scaligera, ai piedi delle prealpi veronesi.

December 17, 2016 0 comment
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Non ne ho mai abbastanza dell’estate, di aperitivi all’aperto e di cene a lume di candela, di serate con abiti leggeri e vini rosati, del viso che si arrossa al primo complimento e di passeggiate illuminati dalla luna. E se c’è un vino che prediligo in estate è proprio quello rosè, meglio ancora se profumato , come il Rosa dei Masi.

September 5, 2016 0 comment
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C’è una vallata, a nord della Corsica, che sembra uscita da un libro di fiabe, dove il cielo si fonde col mare, le onde sono impetuose e sbattono contro la costa e i vigneti fanno da cornice a questo splendore della natura. Lì il sole batte forte e il profumo della salsedine arriva fino alle vigne dove viene prodotto il vino più prestigioso della Corsica, nella celebre zona di Patrimonio.

July 6, 2016 0 comment
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Viaggiare significa anche fermasi nelle trattorie o nei ristoranti più caratteristici e assaggiare i prodotti tipici di quei territori, degustare i vini che vengono prodotti in quella area e per me, buona forchetta e buona intenditrice dal calice sempre in mano,  utilizzare una App come Via Emilia Food & Wine , per poter esplorare la regione Emilia Romagna anche a tavola la trovo un’idea grandiosa.

April 20, 2016 10 comments
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Ci sono ristoranti in cui almeno una volta nella vita ogni uomo dovrebbe portare la propria fidanzata, uno di questi è il Metropole di Venezia, per una serata speciale, per una proposta romantica, per festeggiare, in un ambiente dalle luci soffuse e coccolati dalla cucina dello chef stellato Luca Veritti e io ho avuto modo di visitarlo grazie a Diners Club.

March 3, 2016 0 comment
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Pronti a farvi una bella scorpacciata con gli occhi? Non sono abituata ai ristoranti stellati, anzi, ammetto, quella a La Madia a Licata in Sicilia è stata la mia prima esperienza in un ristorante segnalato dalla celebre guida Michelin e volevo che questo nuovo magazine iniziasse col piede giusto, con la visita ad una cucina di altissimo livello, ma non preoccupatevi, andremo a trovare ristoranti adatti a tutte le tasche.

February 21, 2016 0 comment
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